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ひと目でわかる!食品保存事典貸出可

島本美由紀／著 -- 講談社 -- 2015.4 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2015/	00014001374	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ひと目でわかる!食品保存事典 ,
書名ヨミ	ヒトメデワカルショクヒンホゾンジテン
副書名	簡単!長持ち!節約!
叢書名	講談社の実用BOOK
著者	島本美由紀／著
著者名ヨミ	シマモト,ミユキ
出版者	講談社
出版年	2015.4
ページ数, 大きさ	127p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食品保存法
ISBN	978-4-06-299825-3
著者紹介	料理研究家、ラク家事アドバイザー。テレビや雑誌を中心に幅広く活躍。著書に「冷蔵庫を片づけると時間とお金が10倍になる!」など。
内容紹介	野菜、肉など生鮮食品から乾物、加工食品まで、200の食材・食品をおいしく長持ちさせる、適切な保存方法を紹介。ひと手間でどれだけ長持ちするかが、ひと目でわかります!

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