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野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん貸出可

野崎洋光／著 -- 池田書店 -- 2015.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2015/	00014005433	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん ,
書名ヨミ	ノザキサンニオソワルシニアノオイシイヒトリブンゴハン
著者	野崎洋光／著
著者名ヨミ	ノザキ,ヒロミツ
出版者	池田書店
出版年	2015.5
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-262-13017-0
著者紹介	1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。「分とく山」総料理長として4店舗を統括。著書に「分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当」「からだが喜ぶおかゆ料理帖」など。
内容紹介	できたてを食べられる、家庭の料理が一番! シニアに向けて、食材から調味料、道具、作り方に至るまで、シンプルでかんたんなレシピを、おいしく作るためのコツと技とともに紹介します。1週間の献立例も掲載。

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