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1 件中、 1 件目
野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん
貸出可
野崎 洋光/著 -- 池田書店 -- 2015.5 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2015/
00014005433
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん ,
書名ヨミ
ノザキ サン ニ オソワル シニア ノ オイシイ ヒトリブン ゴハン
著者
野崎 洋光
/著
著者名ヨミ
ノザキ,ヒロミツ
出版者
池田書店
出版年
2015.5
ページ数, 大きさ
111p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-262-13017-0
著者紹介
1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。「分とく山」総料理長として4店舗を統括。著書に「分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当」「からだが喜ぶおかゆ料理帖」など。
内容紹介
できたてを食べられる、家庭の料理が一番! シニアに向けて、食材から調味料、道具、作り方に至るまで、シンプルでかんたんなレシピを、おいしく作るためのコツと技とともに紹介します。1週間の献立例も掲載。
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