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笠原将弘のめんどうだから麵にしよう 貸出可

笠原 将弘／著 -- 主婦の友社 -- 2015.6 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2015/ 00014389894 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 笠原将弘のめんどうだから麵にしよう ,
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ メンドウ ダカラ メン ニ シヨウ
著者 笠原 将弘 ／著  
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年 2015.6
ページ数, 大きさ 96p, 20×20cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 麵類
ISBN 978-4-07-411938-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 新装版のタイトル:笠原将弘のいつものアレで絶品麵
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。テレビや料理教室、雑誌などで活躍するほか、韓国・ソウルの日本料理店をプロデュース。
内容紹介 ふわとろ卵とじうどん、豚南蛮そば、鯛にゅうめん、寄せなべ風ラーメン、もやしと酒盗のパスタ…。日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、麵の種類ごとにおすすめのレシピを紹介。万能めんつゆや薬味、変わりだれなども収録。

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