資料詳細

ホームメイドアイスバー貸出中

荻田尚子／著 -- 主婦の友社 -- 2015.7 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2015/	00014023816	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	ホームメイドアイスバー ,
書名ヨミ	ホームメイドアイスバー
並列タイトル	HOMEMADE ICE BAR
副書名	アイスクリームメーカーなしで流しこむだけ
著者	荻田尚子／著
著者名ヨミ	オギタ,ヒサコ
出版者	主婦の友社
出版年	2015.7
ページ数, 大きさ	79p, 25cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	アイスクリーム
ISBN	978-4-07-413179-2
著者紹介	立教大学社会学部卒業。エコール辻東京にて製菓を学ぶ。フランス菓子店勤務、料理家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家に。TV、雑誌等で活躍。著書に「正解がわかるお菓子教室」等。
内容紹介	材料をまぜて冷凍庫にポン! 特別な器具や専用の型がなくても大丈夫。紙コップや牛乳パックなど、身近なものを型にしたアイスバーの作り方を紹介します。カフェドリンクやアルコールを閉じ込めた大人向けのレシピも収録。

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