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毎日食べたいポップオーバーアイデア帳 貸出可

飯田 順子／[著] -- 東京書店 -- 2015.6 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2015/ 00014028211 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 毎日食べたいポップオーバーアイデア帳 ,
書名ヨミ マイニチ タベタイ ポップオーバー アイデアチョウ
副書名 ふんわり、しっとり、もっちもち!
著者 飯田 順子 ／[著]  
著者名ヨミ イイダ,ジュンコ
出版者 東京書店
出版年 2015.6
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
ISBN 978-4-88574-569-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 お菓子・パン・料理研究家。自宅で料理・お菓子教室「アトリエ・フェーヴ」を主宰。雑誌やテレビでも活躍する。著書に「GOPANでお米パン」など。
内容紹介 外はふんわり、中はモチモチとした独特の食感が特徴のパン「ポップオーバー」のレシピ集。基本のポップオーバーのつくり方から、アレンジ生地でつくるお食事ポップオーバー、スイーツポップオーバーまで紹介します。

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