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「居抜き開業」の成功法則貸出可

土屋光正／著 -- 同文舘出版 -- 2015.9 -- 673.97

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	673.9/2015/	00012664850	和書	帯出可	在庫

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タイトル	「居抜き開業」の成功法則 ,
書名ヨミ	イヌキカイギョウノセイコウホウソク
副書名	150万円から繁盛飲食店をつくる!
叢書名	DO BOOKS
著者	土屋光正／著
著者名ヨミ	ツチヤ,ミツマサ
出版者	同文舘出版
出版年	2015.9
ページ数, 大きさ	215p, 19cm
NDC１０版	673.97
NDC８版	673.9
一般件名	飲食店
ISBN	978-4-495-53221-5
著者紹介	東京生まれ。飲食店プロデューサー。株式会社パシオ代表取締役。著書に「行列のできるラーメン店づくり」「繁盛店をつくる!飲食店リニューアルの成功法則」など。
内容紹介	「居抜き開業」は少ない資金で開業できる切り札だが、居抜き物件の99%は前経営者が失敗した、実はトラブルだらけの物件。「安物買いの銭失い」に陥らず、繁盛店をつくり上げるためのノウハウを豊富な事例とともに解説する。

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