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1 件中、 1 件目
覚悟のすき焼き
貸出可
宇田川 悟/著 -- 晶文社 -- 2015.9 -- 596.04
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2015/
00014038541
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
覚悟のすき焼き ,
書名ヨミ
カクゴ ノ スキヤキ
副書名
食からみる13の人生
著者
宇田川 悟
/著,
松浦 晃一郎
/[ほか述]
著者名ヨミ
ウダガワ,サトル , マツウラ,コウイチロウ
出版者
晶文社
出版年
2015.9
ページ数, 大きさ
350p, 19cm
NDC10版
596.04
NDC8版
596.04
一般件名
食生活
,
食品
,
料理
ISBN
978-4-7949-6888-3
著者紹介
1947年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。作家。フランスの社会・文化・食文化に詳しい。フランス政府農事功労章シュヴァリエを受章。著書に「最後の晩餐」など。
内容紹介
「食」という窓から覗けば、トップランナーたちの生きる指針がみえてくる。作家の宇田川悟が、ゲストの食卓にまつわるあれこれを掘り下げ、各人の仕事や人間的魅力にせまる、楽しい対談集。『vesta』連載を加筆修正。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
松浦晃一郎
松浦 晃一郎/述
5-30
松任谷正隆
松任谷 正隆/述
31-55
五味太郎
五味 太郎/述
57-82
佐藤可士和
佐藤 可士和/述
83-106
大岡玲
大岡 玲/述
107-134
吉本ばなな
吉本 ばなな/述
135-160
三遊亭好楽
三遊亭 好楽/述
161-188
見城徹
見城 徹/述
189-214
石丸幹二
石丸 幹二/述
215-240
高田郁
高田 郁/述
241-262
真山仁
真山 仁/述
263-290
平松洋子
平松 洋子/述
291-317
村上龍
村上 龍/述
319-347
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