所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	498/2015/	00013538673	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	女子栄養大学栄養クリニックのこども栄養素えほん 1,
書名ヨミ	ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ノ コドモ エイヨウソ エホン
副書名	栄養素キャラクターといっしょに食べることと健康の深い関係を学ぼう!
各巻書名	3大栄養素
著者	女子栄養大学栄養クリニック ／監修
著者名ヨミ	ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者	日本図書センター
出版年	2015.11
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	498.55
NDC８版	498.55
一般件名	栄養
ISBN	978-4-284-20352-4
児童内容紹介	ユニークな栄養素(えいようそ)キャラクターといっしょに、食べることと健康の深い関係を学ぼう!食べものにふくまれる「栄養素」のなかから、わたしたちのからだをつくるおもな材料になる3大栄養素、タンパク質(しつ)・炭水化物・脂質(ししつ)について、わかりやすく説明します。
内容紹介	からだに必要な5大栄養素について、「栄養素キャラクター図鑑」のキャラクターたちが楽しく紹介。家庭科の授業はもちろん、健康なからだづくりなどにも役立つ。1は、タンパク質、炭水化物、脂質の3大栄養素を取り上げる。

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目次

からだは食べものでできている

からだをつくる・動かす3大栄養素

エネルギー量を表す単位「カロリー」

3大栄養素ってなにに含まれているの?

からだのほとんどをつくるタンパク質

熱や酸やアルカリで固まる

タンパク質がいっぱい! 大豆は変身が得意

からだや脳のエネルギーになる糖質

みんなはなにを食べているの? 世界の主食

食物繊維はからだのおそうじ屋さん

りんごをしぼって食物繊維を見てみよう!

大きなエネルギーを生み出す脂質

脂質をとりすぎると太るってほんと?

貴族をとりこにしたマヨネーズ誕生ものがたり

生クリームの脂質を取り出してバターをつくろう!

1日にどれくらい食べたらいいの?

いつ食べる? 胃の滞在時間くらべ

おいしく楽しくバランスよく食べよう

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