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お米や大豆を使ったみんなのおやつ
貸出可
tams/著 -- 三恵社 -- 2015.12 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2015/
00011744026
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
お米や大豆を使ったみんなのおやつ ,
書名ヨミ
オコメ ヤ ダイズ オ ツカッタ ミンナ ノ オヤツ
副書名
小麦粉・卵・乳製品を使わない体にやさしい洋菓子レシピ
著者
tams
/著
著者名ヨミ
タムズ
出版者
三恵社
出版年
2015.12
ページ数, 大きさ
75p, 15×22cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
,
米粉
,
だいず(大豆)
ISBN
978-4-86487-432-8
著者紹介
Le Cordon Bleu Ottawa Pastry Program卒業。調理師免許、製菓衛生師免許、マクロビオティックセラピスト取得。
内容紹介
シフォンケーキ、焼きドーナツ、クッキー、ケーキ、プリン…。小麦粉、卵、乳製品を使わないで作る洋菓子のレシピを、“食感”と“おいしさ”をかなえるコツとともに紹介します。
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