資料詳細

大豆からそだてるみそしる貸出可

真木文絵／文 -- 偕成社 -- 2015.12 -- 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2015/	00013525175	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	大豆からそだてるみそしる ,
書名ヨミ	ダイズカラソダテルミソシル
叢書名	おいしいごはんができるまで
著者	真木文絵／文, 石倉ヒロユキ／写真・絵
著者名ヨミ	マキ,フミエ , イシクラ,ヒロユキ
出版者	偕成社
出版年	2015.12
ページ数, 大きさ	31p, 26cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	味噌汁 , だいず(大豆)
ISBN	978-4-03-525920-6
著者紹介	東京生まれ。園芸・野菜ライター、絵本作家。著書に「育てて、発見!「トマト」」「おべんとくん」「くだものぱっくん」など。
児童内容紹介	ふだん、なにげなく食べている「みそしる」は、どうやってできているんだろう?大豆やネギのそだつようすや、大豆からできるみそやとうふのつくりかたを写真やイラストで楽しく紹介(しょうかい)。だしのとりかたや、みそしるのつくりかたものっています。
内容紹介	おいしさのヒミツがわかる! みそしるのもとは、大豆が原料の味噌・豆腐、ネギ、だし。これらの育て方や作り方を写真とイラストで紹介する。豆知識や用語解説も収録。ごはんのもとをたどる、楽しい知識絵本シリーズ。