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北陸の漬けもの 貸出可

北村 綾子／監修 -- 北國新聞社 -- 2016.2 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2016/ 00014093496 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 北陸の漬けもの ,
書名ヨミ ホクリク ノ ツケモノ
副書名 季節ごとに楽しめる自家製のススメ
著者 北村 綾子 ／監修  
著者名ヨミ キタムラ,アヤコ
出版者 北國新聞社
出版年 2016.2
ページ数, 大きさ 198p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 漬物
ISBN 978-4-8330-2056-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 梅干し、キャベツの巻き漬け、堅豆腐のみそ漬け…。初めてでも簡単に作れます! 今や自家製の漬けものは最高のぜいたく。懐かしい伝統の味から健康志向の一品まで、おいしい北陸の漬けもの194レシピを紹介します。

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