資料詳細

パリ仕込みお料理ノート貸出可

石井好子／著 -- 文藝春秋 -- 2016.4 -- 596.04

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般文庫本	文庫/30/5	00014097778	文庫	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	パリ仕込みお料理ノート ,
書名ヨミ	パリジコミオリョウリノート
叢書名	文春文庫
著者	石井好子／著
著者名ヨミ	イシイ,ヨシコ
出版者	文藝春秋
出版年	2016.4
ページ数, 大きさ	252p, 16cm
NDC１０版	596.04
NDC８版	596.04
一般件名	料理 , シャンソン
ISBN	978-4-16-790603-0
内容紹介	とろとろのチーズトーストに、2時間煮込んだシチュー、たきたてご飯にバター、しょうゆ、おかかを混ぜ、おみそ汁のお豆腐をのせた現代版ウツミ豆腐…。世界をかけめぐる、食べものと音楽のおいしいエッセイ。

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