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糖質オフと栄養の科学
貸出中
斎藤 糧三/監修 -- 新星出版社 -- 2016.4 -- 498.583
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2016/
00012668273
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
糖質オフと栄養の科学 ,
書名ヨミ
トウシツ オフ ト エイヨウ ノ カガク
副書名
最新の栄養学に基づいた食と健康の真実63
著者
斎藤 糧三
/監修,
大柳 珠美
/監修
著者名ヨミ
サイトウ,リョウゾウ , オオヤナギ,タマミ
出版者
新星出版社
出版年
2016.4
ページ数, 大きさ
191p, 21cm
NDC10版
498.583
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
,
健康法
,
炭水化物
ISBN
978-4-405-09316-4
注記
食品別糖質量一覧付き
内容紹介
糖質オフをすると何がよいのか、どうすれば失敗なくできるのか。きちんと理解することで、ダイエット効果、健康効果は確実にアップする。糖質オフの“正解”を栄養学にもとづいて解説。効果を上げる食事法、メニューも紹介。
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