池田 満寿夫/[ほか]著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2016.4 -- 914.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 914.68/パル/ 00014099873 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 餃子 ,
書名ヨミ ギョウザ
副書名 アンソロジー
著者 池田 満寿夫 /[ほか]著, 金子山 /写真  
著者名ヨミ イケダ,マスオ , カネコヤマ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2016.4
ページ数, 大きさ 239p 図版14枚, 19cm
NDC10版 914.68
NDC8版 914.6
一般件名 随筆-随筆集
ISBN 978-4-86506-170-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1934〜97年。旧満州国生まれ。芸術家、作家。ヴェネツイア・ビエンナーレ展版画部門で国際大賞を受賞。小説「エーゲ海に捧ぐ」で芥川賞受賞。
内容紹介 焼、茹、蒸、どうしたって旨い! 平松洋子「焼き餃子と名画座 神保町」から、遠藤周作「ギョウザの味」、小林カツ代「父の水餃子」、黒鉄ヒロシ「与話情浮名万国餃子」まで39篇を収録した、餃子にまつわるアンソロジー。