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家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず 貸出中

堤 人美／著 -- 永岡書店 -- 2016.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2016/ 00014125371 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず ,
書名ヨミ カゾク ミンナ ガ ウレシイ サメテモ オイシイ ゼッピン オカズ
著者 堤 人美 ／著  
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 永岡書店
出版年 2016.5
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-522-43429-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビ、CMの料理制作など多方面で活躍。著書に「ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!」など。
内容紹介 仕上げに酢を加えて青魚の臭みをおさえる、豚肉を焼く前に小麦粉をまぶすと味がしっかりからんでかたくならない…。人気の定番おかずを筆頭に、“冷めてもおいしい”おかずの作り方を紹介する。

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