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マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット貸出中

マリエレーヌ・ポワンソ／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2016.6 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2016/	00014125439	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット ,
書名ヨミ	マリエレーヌノアイスクリームトシャーベット
著者	マリエレーヌ・ポワンソ／著
著者名ヨミ	ポワンソ,マリエレーヌ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2016.6
ページ数, 大きさ	95p, 20×21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	アイスクリーム
ISBN	978-4-579-21267-5
著者紹介	フランス生まれ。フランス国立東洋言語文化研究所日本語科卒業。画家、講演者、翻訳家、通訳。料理研究家としても活動。
内容紹介	ニースで生まれ育った著者による、アイスクリームのレシピ集。アイスクリーム、パルフェ、シャーベット、グラニテ、エキスプレスアイスなどのレシピを紹介する。

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