ダニエラ・マーティン/著 -- 飛鳥新社 -- 2016.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2016/ 00014127641 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 私が虫を食べるわけ ,
書名ヨミ ワタクシ ガ ムシ オ タベル ワケ
著者 ダニエラ・マーティン /著, 梶山 あゆみ /訳  
著者名ヨミ マーティン,ダニエラ , カジヤマ,アユミ
出版者 飛鳥新社
出版年 2016.6
ページ数, 大きさ 237p, 19cm
NDC10版 383.8
NDC8版 383.8
一般件名 昆虫食
ISBN 978-4-86410-494-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Edibleの抄訳
著者紹介 昆虫食の研究家。ロサンゼルス自然史博物館、NASA、カリフォルニア科学アカデミーなどで講演を行うほか、『ハフィントン・ポスト』紙にブログを寄稿する。
内容紹介 アメリカで「虫食いブロガー」として知られる昆虫食研究家が、さまざまな面から昆虫食について語り、デンマーク、日本、タイなど各国の虫食事情をレポートする。食用になる虫リスト、美味しい虫レシピも掲載。