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1 件中、 1 件目
私が虫を食べるわけ
貸出中
ダニエラ・マーティン/著 -- 飛鳥新社 -- 2016.6 -- 383.8
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2016/
00014127641
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
私が虫を食べるわけ ,
書名ヨミ
ワタクシ ガ ムシ オ タベル ワケ
著者
ダニエラ・マーティン
/著,
梶山 あゆみ
/訳
著者名ヨミ
マーティン,ダニエラ , カジヤマ,アユミ
出版者
飛鳥新社
出版年
2016.6
ページ数, 大きさ
237p, 19cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
昆虫食
ISBN
978-4-86410-494-4
注記
原タイトル:Edibleの抄訳
著者紹介
昆虫食の研究家。ロサンゼルス自然史博物館、NASA、カリフォルニア科学アカデミーなどで講演を行うほか、『ハフィントン・ポスト』紙にブログを寄稿する。
内容紹介
アメリカで「虫食いブロガー」として知られる昆虫食研究家が、さまざまな面から昆虫食について語り、デンマーク、日本、タイなど各国の虫食事情をレポートする。食用になる虫リスト、美味しい虫レシピも掲載。
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