資料詳細

育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工貸出可

柴田英明／編 -- 創森社 -- 2016.7 -- 617.9

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	617.9/2016/	00014137459	和書	帯出可	在庫

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タイトル	育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工 ,
書名ヨミ	ソダテテタノシムオリーブサイバイリヨウカコウ
著者	柴田英明／編
著者名ヨミ	シバタ,ヒデアキ
出版者	創森社
出版年	2016.7
ページ数, 大きさ	109p, 21cm
NDC１０版	617.9
NDC８版	617.9
一般件名	オリーブ
ISBN	978-4-88340-308-0
著者紹介	1965年香川県生まれ。香川大学農学部卒業。香川農業試験場小豆オリーブ研究所主席研究員。香川オリーブオイル官能評価パネルリーダー。
内容紹介	果実、枝葉ともに多くの魅力をもち、愛好家が急増しているオリーブ。庭先や園地でオリーブの地植え、鉢植えを手がけようとする人を対象に栽培のノウハウを平易にまとめ、利用加工と食べ方を紹介します。

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