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いつもの材料でおいしい和えもの 貸出中

大原 千鶴／著 -- 家の光協会 -- 2016.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2016/ 00014134670 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル いつもの材料でおいしい和えもの ,
書名ヨミ イツモ ノ ザイリョウ デ オイシイ アエモノ
副書名 忙しい人でもすぐに作れる
著者 大原 千鶴 ／著  
著者名ヨミ オオハラ,チズル
出版者 家の光協会
出版年 2016.8
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-259-56510-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。雑誌、テレビ、講演、ケータリング等で活躍。著書に「冷めてもおいしい和のおかず」ほか。
内容紹介 和えものは、時短でかんたん。野菜だけではなく、肉や魚、豆腐などを入れたり、素材の組み合わせも自由自在。毎日食べたい基本の和えもの、ごはんのおかずになる主菜和えもの、おつまみ和えものなどのレシピを紹介します。

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