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いつもの材料でおいしい和えもの
貸出可
大原 千鶴/著 -- 家の光協会 -- 2016.8 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2016/
00014134670
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
いつもの材料でおいしい和えもの ,
書名ヨミ
イツモ ノ ザイリョウ デ オイシイ アエモノ
副書名
忙しい人でもすぐに作れる
著者
大原 千鶴
/著
著者名ヨミ
オオハラ,チズル
出版者
家の光協会
出版年
2016.8
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-259-56510-7
著者紹介
奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。雑誌、テレビ、講演、ケータリング等で活躍。著書に「冷めてもおいしい和のおかず」ほか。
内容紹介
和えものは、時短でかんたん。野菜だけではなく、肉や魚、豆腐などを入れたり、素材の組み合わせも自由自在。毎日食べたい基本の和えもの、ごはんのおかずになる主菜和えもの、おつまみ和えものなどのレシピを紹介します。
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