資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

料理通異聞 貸出中

松井 今朝子／著 -- 幻冬舎 -- 2016.9 -- 913.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 913.6/ﾏﾂ/ 00014135644 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 料理通異聞 ,
書名ヨミ リョウリツウ イブン
著者 松井 今朝子 ／著  
著者名ヨミ マツイ,ケサコ
出版者 幻冬舎
出版年 2016.9
ページ数, 大きさ 333p, 20cm
NDC１０版 913.6
NDC８版 913.6
ISBN 978-4-344-02992-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1953年京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了。「東洲しゃらくさし」で作家デビュー。「吉原手引草」で直木賞を受賞。
内容紹介 大田南畝など時代の寵児たちとの交遊、想像をかき立てられる江戸料理の数々-。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、江戸に料亭「八百善」の名を轟かせた男の一代記。『茨城新聞』ほか連載を加筆修正。

ページの先頭へ