資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

和菓子宝鑑 貸出可

『製菓製パン』編集部／編 -- 製菓実験社 -- 2013.1 -- 588.36

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.3/2013/ 00014478333 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 和菓子宝鑑 ,
書名ヨミ ワガシ ホウカン
副書名 名匠の上生菓子十二カ月
著者 『製菓製パン』編集部 ／編  
著者名ヨミ セイカ ジッケンシャ
出版者 製菓実験社
出版年 2013.1
ページ数, 大きさ 245p, 29cm
NDC１０版 588.36
NDC８版 588.36
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-915304-00-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus

ページの先頭へ