資料詳細

野菜ソムリエ公式ガイドブック貸出可

日本野菜ソムリエ協会／著 -- 日本能率協会マネジメントセンター -- 2016.9 -- 626

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	626/2016/	00014148019	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	野菜ソムリエ公式ガイドブック ,
書名ヨミ	ヤサイソムリエコウシキガイドブック
著者	日本野菜ソムリエ協会／著
著者名ヨミ	ニホンヤサイソムリエキョウカイ
出版者	日本能率協会マネジメントセンター
出版年	2016.9
ページ数, 大きさ	174p, 21cm
NDC１０版	626
NDC８版	626
一般件名	蔬菜
ISBN	978-4-8207-5933-1
内容紹介	人気資格「野菜ソムリエ」の公式ガイド。資格取得までの流れや講座の内容、学習のポイントなどを解説するほか、野菜・果物の事典や腕試し問題も収録。巻末に、日本野菜ソムリエ協会認定の料理教室・レストラン・青果店を掲載。

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