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図説コーヒー 貸出可

UCCコーヒー博物館／著 -- 河出書房新社 -- 2016.10 -- 619.89

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 619.8/2016/ 00014150841 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 図説コーヒー ,
書名ヨミ ズセツ コーヒー
叢書名 ふくろうの本
著者 UCCコーヒー博物館 ／著  
著者名ヨミ ユーシーシー コーヒー ハクブツカン
出版者 河出書房新社
出版年 2016.10
ページ数, 大きさ 133p, 22cm
NDC１０版 619.89
NDC８版 619.89
一般件名 コーヒー
ISBN 978-4-309-76243-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。

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