資料詳細

しごと場たんけん日本の市場 1 貸出可

-- 汐文社 -- 2016.11 -- 675.5

所蔵

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タイトル	しごと場たんけん日本の市場 1,
書名ヨミ	シゴトバタンケンニホンノイチバ
各巻書名	魚市場
出版者	汐文社
出版年	2016.11
ページ数, 大きさ	47p, 27cm
NDC１０版	675.5
NDC８版	675.5
一般件名	卸売市場
ISBN	978-4-8113-2309-1
児童内容紹介	わたしたちの食生活を支(ささ)える「市場」。市場にはどんなしくみがあり、どんな人がはたらいているのでしょうか。魚や貝などの水産物を取引する「魚市場」の一日の様子を、多くの写真で紹介(しょうかい)します。魚市場マップ、魚市場と魚介(ぎょかい)のQ&Aなどものっています。
内容紹介	食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。1は、魚市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。魚市場マップ、コラム「旬の魚介を味わおう」、魚市場と魚介のQ&Aなども掲載。