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1 件中、 1 件目
小さなごちそうタルト、おやつのタルト
貸出可
若山 曜子/著 -- 日本文芸社 -- 2016.10 -- 596.23
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2016/
00014165757
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
小さなごちそうタルト、おやつのタルト ,
書名ヨミ
チイサナ ゴチソウ タルト オヤツ ノ タルト
並列タイトル
Savory & Sweet Tiny Tarts
著者
若山 曜子
/著
著者名ヨミ
ワカヤマ,ヨウコ
出版者
日本文芸社
出版年
2016.10
ページ数, 大きさ
119p, 18×19cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)
,
菓子
ISBN
978-4-537-21430-7
著者紹介
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「りんごのお菓子」など。
内容紹介
トマトとモッツアレラチーズ、マンゴーとオレンジなど、手のひらサイズのタルトが満載。シーフードや野菜、お肉などを使った食事用のタルトと、かわいらしく華やかなスイーツタルトのレシピを紹介します。
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