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『地産地消』の生き方 貸出中

島崎 治道／著 -- ベストセラーズ -- 2016.11 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.3/2016/ 00014158695 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 『地産地消』の生き方 ,
書名ヨミ チサン チショウ ノ イキカタ
叢書名 ベスト新書
著者 島崎 治道 ／著  
著者名ヨミ シマザキ,ハルミチ
出版者 ベストセラーズ
出版年 2016.11
ページ数, 大きさ 239p, 18cm
NDC１０版 611.3
NDC８版 611.3
一般件名 食糧問題 , 地産地消
ISBN 978-4-584-12534-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1939年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。「付加価値農業経営研究所」所長。法政大学大学院「食と農」研究所・副所長特任研究員などを務めた。著書に「食と農の社会学」など。
内容紹介 「食の地域化」、すなわち「地産地消」を構築して、豊かな地域社会を形成し、活力ある国づくりをしよう。食料自給率や、食育のあるべき姿を考え、地産地消の生き方と、地産地消を実践するための方策を提案する。

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