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知識ゼロからの健康オイル貸出可

井上浩義／著 -- 幻冬舎 -- 2016.11 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	498.5/2016/	00012696100	和書	帯出可	在庫

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タイトル	知識ゼロからの健康オイル ,
書名ヨミ	チシキゼロカラノケンコウオイル
著者	井上浩義／著
著者名ヨミ	イノウエ,ヒロヨシ
出版者	幻冬舎
出版年	2016.11
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.5
一般件名	食用油脂 , 健康法
ISBN	978-4-344-90321-0
著者紹介	1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。オイルドクター。日本抗加齢医学会評議員。著書に「からだによいオイル」など。
内容紹介	酸化を防ぎ、体も喜ぶ健康オイル42種類を、オメガ3たっぷりオイル、加熱調理OKのオイル、ナッツオイル、エイジングケアオイル等に分類し、特徴や使い方、保存方法を紹介。油の基礎知識や体内で働く油のしくみも解説する。

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