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料理上手の自家製レシピ 貸出中

有元 葉子／ほか著 -- 家の光協会 -- 2016.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2016/ 00014178131 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 料理上手の自家製レシピ ,
書名ヨミ リョウリ ジョウズ ノ ジカセイ レシピ
副書名 買ってくるよりおいしい
著者 有元 葉子 ／ほか著, サルボ恭子 ／ほか著, 坂田 阿希子 ／ほか著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ , サルボ,キョウコ , サカタ,アキコ
出版者 家の光協会
出版年 2016.11
ページ数, 大きさ 159p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-259-56519-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理教室「cooking class」を主宰。
内容紹介 調味料やソース、漬け物、保存食、燻製、肉や魚介の加工品…。料理家7人の自家製レシピとそれを使った展開料理を紹介。はじめて作る人でもわかりやすいよう、料理のプロセスを丁寧に解説します。

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