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すしレシピ
貸出可
重信 初江/監修 -- 朝日新聞出版 -- 2016.11 -- 596.21
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2016/
00014178156
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
すしレシピ ,
書名ヨミ
スシ レシピ
並列タイトル
Sushi cook book
副書名
巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ
著者
重信 初江
/監修,
朝日新聞出版
/編著
著者名ヨミ
シゲノブ,ハツエ , アサヒ シンブン シュッパン
出版者
朝日新聞出版
出版年
2016.11
ページ数, 大きさ
127p, 24cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
すし
ISBN
978-4-02-333118-1
内容紹介
七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。
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