資料詳細

ニッポンのご当地ごはん 3 貸出中

吉田瑞子／監修 -- 日本図書センター -- 2017.1 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2017/	00013557624	児童和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	ニッポンのご当地ごはん 3,
書名ヨミ	ニッポンノゴトウチゴハン
副書名	どっちの料理対決!
各巻書名	夜ごはんとデザート
著者	吉田瑞子／監修
著者名ヨミ	ヨシダ,ミズコ
出版者	日本図書センター
出版年	2017.1
ページ数, 大きさ	47p, 27cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 菓子
ISBN	978-4-284-20398-2
児童内容紹介	ご当地ごはんをおうちでつくってみよう!仙北市(せんぼくし)の「あいがけ神代カレー」、青森市の「りんご餃子(ぎょうざ)」、熊本市(くまもとし)の「ちくわサラダ」、黒部市の「水だんご」…。夜ごはんにぴったりな全国のご当地ごはんとデザートを紹介(しょうかい)。つくり方もていねいに説明します。
内容紹介	全国のご当地ごはんを対決形式で紹介。3は、豚肉ごちそう料理、カラフルお寿司など、夜ごはんとデザートのつくり方をやさしく解説。料理の生まれた背景や、お笑い芸人パトリック・ハーランさんのインタビューも収録。
内容注記	内容：こってり？さっぱり？鶏肉揚げ物対決〔とり天〕　ｐ１４～１７．

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