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からだを整えるお手当て料理 貸出可

ウー ウェン／著 -- 地球丸 -- 2017.1 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2017/ 00012674743 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル からだを整えるお手当て料理 ,
書名ヨミ カラダ オ トトノエル オテアテ リョウリ
叢書名 天然生活ブックス
著者 ウー ウェン ／著  
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 地球丸
出版年 2017.1
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 料理(中国) , 健康法
ISBN 978-4-86067-592-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「体と向き合う家ごはん」(扶桑社 2021年刊)に改題 2021年刊は大幅に加筆修正をし新たなページを加え再編集
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンさんちの定番献立」「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!」など。
内容紹介 毎日の家庭料理にこそ、からだを整える力があります。中国の家庭に伝わる「医食同源」の知恵をベースにした、季節ごとのお手当ての考え方と、からだに寄り添うやさしい料理67品を紹介します。

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