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育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工 貸出可

服部 圭子／著 -- 創森社 -- 2017.2 -- 617.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 617.9/2017/ 00014190433 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工 ,
書名ヨミ ソダテテ タノシム エゴマ サイバイ リヨウ カコウ
著者 服部 圭子 ／著, 日本エゴマ普及協会 ／編  
著者名ヨミ ハットリ,ケイコ , ニホン エゴマ フキュウ キョウカイ
出版者 創森社
出版年 2017.2
ページ数, 大きさ 101p, 21cm
NDC１０版 617.9
NDC８版 617.9
一般件名 えごま
ISBN 978-4-88340-313-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 愛知県生まれ。日本エゴマ普及協会会長、GOEN農場共同代表、白川エゴマ搾油所運営。エゴマを栽培。講演・研修等でエゴマの栽培・搾油の普及拡大をはかる。
内容紹介 エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。

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