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1 件中、 1 件目
日本の郷土料理
貸出可
竹永 絵里/画 -- 河出書房新社 -- 2017.3 -- 383.81
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
383/2017/
00013564323
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日本の郷土料理 ,
書名ヨミ
ニホン ノ キョウド リョウリ
叢書名
わくわく発見!
著者
竹永 絵里
/画
著者名ヨミ
タケナガ,エリ
出版者
河出書房新社
出版年
2017.3
ページ数, 大きさ
56p, 31cm
NDC10版
383.81
NDC8版
383.8
一般件名
料理(日本)
ISBN
978-4-309-61342-0
著者紹介
多摩美術大学美術学部情報デザイン学科卒業。イラストレーター。書籍、広告、WEB、雑貨デザインなどで活躍。
児童内容紹介
郷土(きょうど)料理とは、伝統的(でんとうてき)な調理法で作る、その土地ならではの食材を使った料理のこと。北は北海道から、南は沖縄(おきなわ)まで、47都道府県のとっておきの「ふるさとの味」を、かわいいイラストで見てみましょう!それぞれの地域(ちいき)の伝統や風土がわかる、調べ学習にもぴったりの本。
内容紹介
北海道の石狩鍋、神奈川県の生しらす丼、大分県のごまだしうどん…。47都道府県、日本各地の郷土料理をイラストを使って楽しく紹介。風土や文化、行事などの豊かな背景がわかります。見返しにマップ・クイズあり。
内容注記
内容:大分県(ごまだしうどん,やせうま,とり天) p52.
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