資料詳細

銀座の流儀禁帯出

白坂亜紀／著 -- 時事通信出版局 -- 2017.3 -- 673.98

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
郷土	郷土書庫・職員へ	K673/SH85/	00009931957	郷土和書	禁帯出	在庫

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タイトル	銀座の流儀 ,
書名ヨミ	ギンザノリュウギ
副書名	「クラブ稲葉」ママの心得帖
著者	白坂亜紀／著
著者名ヨミ	シラサカ,アキ
出版者	時事通信出版局
出版年	2017.3
ページ数, 大きさ	12,185p, 19cm
NDC１０版	673.98
NDC８版	673.9
KDC	K673
一般件名	酒場
ISBN	978-4-7887-1514-1
著者紹介	1966年大分県生まれ。銀座でクラブ「稲葉」、ラウンジ「稲葉」、和食「穂の花」、Bar「66」の4店舗を経営。銀座社交料飲協会(GSK)理事。銀座料理飲食業組合連合会理事。
内容紹介	銀座のクラブは「第二秘書室」。「若いホステスをどう育てるか」「復活する人、終わる人」…。銀座に4店舗を経営する著者が、経営者としての知恵や、銀座の街に実在する粋な男性たちの姿を公開する。
内容注記	大分県関係者出版物

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