資料詳細

世界の屋台メシ貸出可

ジャン=フランソワ・マレ／著 -- グラフィック社 -- 2017.6 -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2017/	00014223945	和書	帯出可	在庫

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タイトル	世界の屋台メシ ,
書名ヨミ	セカイノヤタイメシ
副書名	世界のストリートフード120レシピつき
著者	ジャン=フランソワ・マレ／著, [いぶきけい／訳]
著者名ヨミ	マレ,ジャン・フランソワ , イブキ,ケイ
出版者	グラフィック社
出版年	2017.6
ページ数, 大きさ	383p, 22cm
NDC１０版	383.8
NDC８版	383.8
一般件名	屋台(料理)-写真集
ISBN	978-4-7661-3022-5
注記	原タイトル:Take away
内容紹介	道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。

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