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中国料理素材事典 禁帯出

原田治／著 -- 柴田書店 -- １９７８．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.1/80/ 00001369263 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国料理素材事典 ,
書名ヨミ チュウゴク　リョウリ　ソザイ　ジテン
副書名 野菜・果実
著者 原田治 ／著  
著者名ヨミ ハラダ　オサム
出版者 柴田書店
出版年 １９７８．９
ページ数, 大きさ ４００ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 596.22
一般件名 中華料理
内容注記 参考文献：ｐ３８２

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