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製菓事典 禁帯出

渡辺長男／〔ほか〕編集 -- 朝倉書店 -- １９８１．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 588.3/81/ 00005798889 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 製菓事典 ,
書名ヨミ セイカ　ジテン
著者 渡辺長男 ／〔ほか〕編集  
著者名ヨミ ワタナベ　ナガオ
出版者 朝倉書店
出版年 １９８１．１０
ページ数, 大きさ ７３４ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588.3
一般件名 菓子
内容注記 付：文献

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