清水誠/〔ほか〕共編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1982.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/82/ 00001370600 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 魚ガイドブック ,
書名ヨミ ウオ ガイドブック
副書名 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
著者 清水誠 /〔ほか〕共編  
著者名ヨミ シミズ マコト
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1982.4
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC8版 596.3
注記 監修:香川綾