畑野泰彦/著 -- 柴田書店 -- 1969 --

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一般 書庫・職員へ 673.9/69/ 00001318625 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 体当り食堂経営論 ,
書名ヨミ タイアタリ ショクドウ ケイエイロン
著者 畑野泰彦 /著  
著者名ヨミ ハタノ ヤスヒコ
出版者 柴田書店
出版年 1969
ページ数, 大きさ 299p, 19cm
NDC8版 673.9
一般件名 料理店