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味覚辞典 禁帯出

奥山益朗／編 -- 東京堂出版 -- １９８４．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 596.2/84/ 00005649165 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 味覚辞典 ,
書名ヨミ ミカク　ジテン
副書名 日本料理
著者 奥山益朗 ／編  
著者名ヨミ オクヤマ　マスロウ
出版者 東京堂出版
出版年 １９８４．６
ページ数, 大きさ ４１４ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 食品ー辞書 , 日本料理
注記 普及版

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