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1 件中、 1 件目
日本の郷土産業 2
貸出可
日本地域社会研究所/編 -- 新人物往来社 -- 1975 --
SDI
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所蔵
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2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
602.1/N71/2
00001541002
和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
602/N/
00002139137
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日本の郷土産業 2,
書名ヨミ
ニホン ノ キョウド サンギョウ
著者
日本地域社会研究所
/編
著者名ヨミ
ニホンチイキシャカイケンキュウジョ
出版者
新人物往来社
出版年
1975
ページ数, 大きさ
291p, 20cm
NDC8版
602.1
一般件名
地場産業
,
関東地方ー産業
内容注記
内容:関東 伝統の技術に賭ける結城紬(坂入了) 明治に消えた真岡木綿(菊池恒三郎) 全国の九〇%,栃木の味―かんぴょう(出井弘一) 明治以来に大発展した下仁田こんにゃく(大村進) 王座ゆるがぬ群馬県の蚕糸業(阿部幸彦) 麦産地に成長した館林の製粉業(川島維知) 安定供給で立ち直る行田足袋(小池信一) 多種生産で全国トップの川口鋳物(吉本富男) 緑を求める時代に生きる安行の苗木(小池信一) 色香の深い味のよさー狭山茶(大村進) しょうゆ界に君臨する野田キッコーマン(田中仲) 天領のもとで栄えた流山「万上みりん」(田中仲) のりの王様-浅草海苔(鴨志田隆一) 東京のつくだ煮・昔と今と(田中仲) 技術の保存に努める黄八丈(久世善男) 織物団地で高シェア確保へー,八王子織物(小池助男) 国産業のメッカだった秦野たばこ(久世善男) 機械ずりで量産化-小田原蒲鉾(渡辺弘毅) 点心から大衆食へー横浜シュウマイ(桐生葉子)
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