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包丁余話 貸出可

辻嘉一／著 -- 日本経済新聞社 -- １９７４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.11/TS41/ 00001369354 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 包丁余話 ,
書名ヨミ ホウチョウ　ヨワ
著者 辻嘉一 ／著  
著者名ヨミ ツジ　カイチ
出版者 日本経済新聞社
出版年 １９７４
ページ数, 大きさ ２７７ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理
注記 切り絵：宮田雅之

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