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近代日本食物史 貸出可

昭和女子大学食物学研究室／著 -- 近代文化研究所 -- １９７１．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 383.8/SH97/ 00000994913 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 近代日本食物史 ,
書名ヨミ キンダイ　ニホン　ショクモツシ
著者 昭和女子大学食物学研究室 ／著  
著者名ヨミ ショウワジョシダイガクショクモツガクケンキュウシツ
出版者 近代文化研究所
出版年 １９７１．６
ページ数, 大きさ ８９９ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 食生活ー歴史 , 食物ー歴史
内容注記 参考文献：ｐ．８９１－８９６

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