資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

給食実務 貸出可

日本栄養士会／編 -- 第一出版社 -- １９７６ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.84/KY9/ 00001492735 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 給食実務 ,
書名ヨミ キュウショク　ジツム
叢書名 給食学双書
著者 日本栄養士会 ／編  
著者名ヨミ ニホンエイヨウシカイ
出版者 第一出版社
出版年 １９７６
ページ数, 大きさ ３４８ｐ, ２６ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 集団給食

ページの先頭へ