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外食産業・２１世紀戦略 貸出可

茂木信太郎／編 -- 日本能率協会 -- １９８７．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 673.9/87/ 00005835681 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 外食産業・２１世紀戦略 ,
書名ヨミ ガイショク　サンギョウ　ニジュウイッセイキ　センリャク
著者 茂木信太郎 ／編  
著者名ヨミ モギ　シンタロウ
出版者 日本能率協会
出版年 １９８７．６
ページ数, 大きさ ２６４ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 673.9
一般件名 料理店
内容注記 参考文献：ｐ２６４

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