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アルカリ性食品・酸性食品の誤り 貸出可

国民栄養振興会，日本栄養士会栄養指導研究所／編 -- 第一出版社 -- １９８７．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/87/ 00005852769 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アルカリ性食品・酸性食品の誤り ,
書名ヨミ アルカリセイ　ショクヒン　サンセイ　ショクヒン　ノ　アヤマリ
叢書名 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
著者 国民栄養振興会，日本栄養士会栄養指導研究所 ／編  
著者名ヨミ ヤマグチ　ミチオ , コクリツエイヨウケンキュウジョコクミンエイヨウシンコウカイ , ニホンエイヨウシカイエイヨウシドウケンキュウジョ
出版者 第一出版社
出版年 １９８７．３
ページ数, 大きさ ６８ｐ, ２３ｃｍ
NDC８版 498.53
一般件名 食品化学
注記 監修：国立栄養研究所

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