資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

味吉兆で学んだ日本料理 貸出可

料理研究会文／著 -- 柴田書店 -- １９８９．２ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/89/ 00005792957 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 味吉兆で学んだ日本料理 ,
書名ヨミ アジキッチョウ　デ　マナンダ　ニホン　リョウリ
著者 料理研究会文 ／著  
著者名ヨミ リョウリケンキュウカイフミ
出版者 柴田書店
出版年 １９８９．２
ページ数, 大きさ ２３５ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理

ページの先頭へ