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湯吹きと風呂吹き 貸出可

川上行蔵／著 -- 柴田書店 -- １９８９．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/89/ 00001977651 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 湯吹きと風呂吹き ,
書名ヨミ ユブキ　ト　フロフキ
副書名 日本料理事物起源
著者 川上行蔵 ／著  
著者名ヨミ カワカミ　コウゾウ
出版者 柴田書店
出版年 １９８９．６
ページ数, 大きさ ２７２ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 日本料理ー歴史 , 食物ー歴史
内容注記 各章末：参考文献

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