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食品流通技術ハンドブック 禁帯出

食品流通システム協会／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８９．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 588/89/ 00005880513 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品流通技術ハンドブック ,
書名ヨミ ショクヒン　リュウツウ　ギジュツ　ハンドブック
著者 食品流通システム協会 ／編  
著者名ヨミ ショクヒンリュウツウシステムキョウカイ
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９８９．９
ページ数, 大きさ ８２４ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588
一般件名 食品工学
内容注記 各章末：文献

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