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手前味噌の味噌づくり 貸出可

飯田一太郎，飯田重次郎／著 -- 雄鶏社 -- １９９１．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.6/91/ 00001691823 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手前味噌の味噌づくり ,
書名ヨミ テマエミソ　ノ　ミソズクリ
副書名 江戸前味噌屋が初公開
叢書名 日曜日の遊び方
著者 飯田一太郎，飯田重次郎 ／著  
著者名ヨミ イイダ　イチタロウ , イイダ　ジュウジロウ
出版者 雄鶏社
出版年 １９９１．３
ページ数, 大きさ １４９ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 588.6
一般件名 味噌
内容注記 付：参考文献

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